A Roll Decor holland tortabevonó előnye a sokoldalú alkalmazás. Nagy rugalmasságának köszönhetően alkalmas nagyméretű, robusztus sütemények bevonására. A hófehér szín elegáns hatást biztosít. A felület sima, puha és selymes. Az esküvői tortákon és más ünnepi tortákon kiemelkedik az olyan díszítésekkel, mint a virágok, gyöngyök, szalagok, gyémántok vagy más díszítések.

Az érdekes hatások érdekében használhat speciális kockákat. Tylo porral tömörítheti a masszát, hogy vékony alakzatokat formázzon. A torta bevonása előtt a lapot kb. 0,3-0,5 cm vékonyra tekerjük ki. Amikor átrakjuk a tortára, egy hosszú csővel tekerjük körbe a lapot. Vasalóval és vasalócsipesszel simítsuk el a süteményt.

Az érdekes hatások érdekében érdemes púdereket használni, hogy ecsettel kiemelje vagy árnyékolja a torta és a dekoráció különböző területeit. A fondant szilárd, de nem szárad ki, és a hűtőben is megőrzi lágyságát. Jól veszi az ízeket és az aromákat, így a semleges ízeket ízesítéssel lehet fokozni. A massza könnyen színezhető élelmiszerfestékkel. Tortadíszítéshez is használható. A masszából különböző formákat, csipkéket és virágokat készíthetünk. Különböző figurákat modellezhet. A nagyobb formák modellezéséhez a masszát porcukorral dolgozzuk össze.

Speciális paszta cukrászati termékek bevonására. A Roll Decor Icinggel könnyű dolgozni, mert műanyag, könnyen tekerhető és nem repedezik bevonás közben. Ellenáll a hűtőszekrény párás környezetének, és nem csúszik le a termékről. Hófehér színének köszönhetően esküvői tortákhoz is alkalmas. Színezéssel igazán szép, gazdag színeket érhetünk el. 0,5 kg-os csomagolásban.

Állaga hasonló a népszerű K2-hez, nagyon alkalmas patchworkhöz, bevonáshoz, lassan szárad, nem keményedik meg, mint más anyagok. Bevonáskor nem kell szórni, nem ragad és nem szakad. Ragadósabb, ezért ezt figyelembe kell venni a munka során. Finom porcukor vagy keményítőliszt adható hozzá a sűrítéshez vagy a figurák és virágok modellezéséhez. Semlegesebb ízű, javasoljuk, hogy a kínált aromák egyikével ízesítse.

Kb. 21-23 fokos hőmérsékleten kell alkalmazni. C.

Allergének: gluténtartalmú gabonafélék

száraz, tiszta, jól szellőző helyiségekben, 1 - 20 °C hőmérsékleten