Létrehozhat ötféle csokoládé filigrán formát. Nemcsak süteményeket, hanem krémeket, mini süteményeket és gyümölcscsészéket tartalmazó cupcakes is díszít. A szóróolaj könnyen eltávolíthatja a csokoládét, így enyhén permetezheti a csokoládét. Öntsük az edzett csokoládét formába, távolítsuk el a felesleges csokoládét egy spatulával, és hagyjuk megszilárdulni. Ezután fordítsa ki és használja közvetlenül, vagy szórja a filigránot egy színes szórással. Könnyű gyöngyös érintéshez porított gyöngyöket használhat. A filigranokat krémes díszítésű desszertekre lehet felállítani, vagy lepedni a sütemény felületek díszítésére.

Egy formában 5 motívum és 10 darab praliné. Alkalmas csokoládé, marcipán édességek, nyalókák és sütetlen sütemények készítésére.

Anyag: polikarbonát

Méret kb. 3 cm.

Ne mossa mosogatógépben, mossa meg kézzel.

A csokoládé cukorka készítésére szolgáló eljárás

1) Töltse ki az üregeket az olvasztott csokoládé tömegének kevesebb mint felére. Ezután az oldalsó kefével helyezze el a tetejét. Könnyedén meg tudod mondani, hogy megtetted-e a jobb oldalt, amikor felemelte a formát a fény ellen, és semmilyen helyen nem mutatja a csokoládét. Ha minden rendben van, tegye néhány percig hűtőszekrénybe.

2) Nyitott csővel ellátott csövet vagy tasakot használva a kiválasztott patront be kell fecskendezni az egyes pralinákba. Ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a töltetet. Legalább három millimétert kell tartani a cukorkát. A töltelék jellegétől függően hagyjuk ismét megszilárdulni

3). Ezután töltse fel újra a tetejét csokoládéval. Tegye vissza a hűtőszekrénybe és ezúttal hosszabb ideig. Miután a praliné merev, egyszerűen érintse meg a szerszámból. Ügyeljen arra, hogy ne pusztítson el, és maga a penész a hűtés után törékenyebbé válhat. Ha a cukorkát nem lazítja meg, ez azt jelenti, hogy nem merev. A hűtőszekrényből kihúzott előkészített pralinának több, mint a "jeges".