Milyen fajta krémet tegyünk a bevonat és a marcipán alá?
Jól megkenni a tortát, lehűteni és lefedni marcipánnal vagy bevonattal. Könnyűnek tűnik, nem? Mégis van néhány dolog, amit minden jó háziasszonynak…
Olvasson többetHolland marcipán hideg cukrászati termékek modellezésére, bevonására vagy díszítésére. Mandula 25%-os arányban. Könnyebb és szilárdabb marcipán, amely bevonáshoz és modellezéshez alkalmas. További szilárdítás érhető el további finom porcukor hozzáadásával.