Milyen fajta krémet tegyünk a bevonat és a marcipán alá?
Jól megkenni a tortát, lehűteni és lefedni marcipánnal vagy bevonattal. Könnyűnek tűnik, nem? Mégis van néhány dolog, amit minden jó háziasszonynak…
Olvasson többet
Marcipán
Különleges ajánlat
Holland marcipán 1:3 – 0,5 kg
Holland marcipán hideg cukrászati díszítéshez: ideális modellezéshez, torták bevonásához és dekorációk készítéséhez. 25% mandulatartalmú, világosabb és feszesebb állagú; még keményebbre dolgozható finom porcukor hozzáadásával.
4 385 Ft
Rakráron van
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Utolsó a raktárbaPeppa malac – Tomi dinoszaurusszal – marcipán tortadísz figura
2 200 FtRakráron van
Önnél 10. 07. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Az eredeti marcipán népszerű cukrászsütemény mandulaból és cukorból készül. Ahhoz, hogy valóban marcipán legyen, a marcipánnak e marcipánpaszta legalább felét - az őrölt hámozott mandula legalább 50% -át és legfeljebb 50% cukorját - kell tartalmaznia. Az alacsonyabbrendű tömegeket azonban, amelyeket nem szívesen választunk üzletünkben, gyakran különféle helyettesítők állítják be, kezdve a dióktól a kókuszdióig, a szójalisztől a tejporig. Az ízt ezután megkísérelik hozzáadni, egyszerűen mandula aromával. Különösen a különféle internetes "otthoni" receptekben fogja megtalálni. Ízlésesen azonban egy ilyen ügy messze van a valódi marcipánól.
