Marcipán

Ár
515 Ft22 785 Ft
Megjelenítendő elemek: Elemek: 127

Különleges ajánlat

Holland marcipán 1: 3 - 1 kg

Holland marcipán hideg cukrászati termékek modellezéséhez, bevonásához vagy díszítéséhez. Mandula 25% -os arányban. Könnyebb és erősebb marcipán, amely bevonásra és modellezésre alkalmas. A további erősítéshez adjon hozzá egy további finom cukrot.

3 800 Ft
Rakráron van

Az eredeti marcipán népszerű cukrászsütemény mandulaból és cukorból készül. Ahhoz, hogy valóban marcipán legyen, a marcipánnak e marcipánpaszta legalább felét - az őrölt hámozott mandula legalább 50% -át és legfeljebb 50% cukorját - kell tartalmaznia. Az alacsonyabbrendű tömegeket azonban, amelyeket nem szívesen választunk üzletünkben, gyakran különféle helyettesítők állítják be, kezdve a dióktól a kókuszdióig, a szójalisztől a tejporig. Az ízt ezután megkísérelik hozzáadni, egyszerűen mandula aromával. Különösen a különféle internetes "otthoni" receptekben fogja megtalálni. Ízlésesen azonban egy ilyen ügy messze van a valódi marcipánól.