Ariba Bianco 36/38 fehér csokoládé – amikor a praliné nem csak szép, hanem tökéletesen tart és igazán krémesen olvad. Ha már jártál úgy, hogy a fehér csokoládé túl lágy lett, nehezen temperálódott, vagy a bevonat nem lett elég stabil, ez a 500 g-os kiszerelésű, professzionális felhasználásra szánt csokoládé megbízható társ lesz a konyhádban.

Pralinék, bonbonhéjak, töltelékek, csokikrémek és csokoládéfigurák készítéséhez is kiváló: finom, lágyan vaníliás karaktere mellett határozott „tartása” segít a precíz munkában. A gondosan válogatott alapanyagok, az exkluzív kakaóvajhasználat és a természetes vanília harmóniája olyan ízélményt ad, amelyet a vendégek az első falatnál megéreznek.

Miért fogod szeretni?

• Stabil, mégis selymes fehér csokoládé pralinéhoz és bevonáshoz
• Jól formázható – ideális figurákhoz és dekorációkhoz
• Természetes vaníliakivonattal, magas kakaóvaj-tartalommal (min. 34%)
• Professzionális minőség, kiváló feldolgozhatóság

Kiszerelés/tömeg: 500 g

GYIK – gyakori kérdések

1) Mire használható leginkább az Ariba Bianco 36/38 fehér csokoládé?
Pralinékhoz, bonbonhéjakhoz, töltelékekhez, csokikrémekhez, illetve csokoládéfigurák és díszek készítéséhez, ahol fontos a szép felület és a stabil állag.

2) Alkalmas temperálásra és bevonásra?
Igen, kifejezetten jó feldolgozhatóságú, így temperálva szép, fényes bevonat és kellemes „ropanás” érhető el.

3) Milyen ízvilágra számíthatok?
Selymes, tejes-fehér csokoládés karakterre, természetes vaníliás jegyekkel.

4) Tartalmaz allergéneket?
Igen. Allergén: tej.

5) Hogyan tároljam, hogy megőrizze a minőségét?
Száraz helyen, 20 °C alatt tárold, erős szagoktól és nedvességtől védve.

6) Mekkora a kiszerelés?
500 g – ideális otthoni kísérletezéshez és kisebb műhelymunkákhoz is.

Tedd a kosárba az Ariba Bianco 36/38 fehér csokoládét, és készíts olyan pralinékat és dekorokat, amelyekre büszke leszel – a CukrászVilág.hu válogatásából!

Tárolás: 20 °C alatt, száraz helyen.