Bolero Instant – alap likőrös csúcs készítéséhez 15 kg
A Bolero Instant praktikus, azonnal használható alap likőrös (konyakos) csúcsokhoz. Segít egyenletes, stabil kakaós tubust készíteni, amelyet könnyű tölteni és csokoládéval bevonni.
A Bolero Instant praktikus, azonnal használható alap likőrös (konyakos) csúcsokhoz. Segít egyenletes, stabil kakaós tubust készíteni, amelyet könnyű tölteni és csokoládéval bevonni.
A Bolero Instant egy instant alapkeverék, amelyet a klasszikus likőrös (konyakos) csúcsok kakaós tubusának elkészítéséhez használhatsz. A masszát speciális, kétfalú csővéggel (szórócsúccsal) a buflerre nyomod, így alakul ki a jellegzetes, vékony falú kakaós „cső”, amely készen áll a töltésre.
Miután a tubust megtöltötted likőrös krémmel/töltelékkel és a tetejét lezártad, a kész darabokat csokoládébevonóval vonjuk be – ettől lesz igazán elegáns, fényes és ellenállhatatlan a végeredmény. A gyártási folyamat fontos része a folyamatos hűtés az egyes munkafázisok között: ez segít abban, hogy a forma szépen megtartsa tartását, a töltelék stabil maradjon, és a bevonat is szépen kössön.
Bolero Instant akkor ideális választás, ha gyorsan, kiszámítható minőségben szeretnél likőrös csúcsot készíteni cukrászdába, rendezvényre vagy otthoni ünnepi alkalmakra. A jól kezelhető alap megkönnyíti a munkát, így több időd marad a kreatív díszítésre és a tökéletes tálalásra. Rendeld meg a CukrászVilág.hu kínálatából, és készíts olyan likőrös csúcsokat, amelyekkel garantáltan emlékezetessé teszed a vendégek élményét!
GYIK
1) Mire használható a Bolero Instant?
Likőrös (konyakos) csúcsok kakaós tubusának elkészítésére, amelyet később likőrös töltelékkel töltesz és csokoládéval bevonsz.
2) Szükséges hozzá speciális eszköz?
Igen, a leírás szerint a masszát buflerre, speciális kétfalú csővéggel kell felvinni a tubus kialakításához.
3) Miért fontos a hűtés a folyamat során?
A folyamatos hűtés a gyártás egyes fázisaiban segít a forma és az állag stabilitásában, valamint a bevonat megfelelő megkötésében.
4) Milyen zsiradékot használhatok a recepthez?
A javasolt adagolás szerint margarin vagy vaj is használható.
5) Lehet a masszát ízesíteni?
Igen, szükség esetén rummal tovább hígítható/ízesíthető.
6) Milyen allergéneket tartalmazhat?
Szóját és tejet tartalmaz; a megadott allergén információk szerint lehetséges keresztszennyeződés is előfordulhat.
Adagolás: 500 g Bolero, 225 g 50 °C-os felforralt víz, 600 g zsiradék (margarin vagy vaj)
Elkészítés: a vizet a keverékkel összekeverjük, és 5 percig állni hagyjuk. A masszához hozzáadjuk a 20 °C-os zsiradékot, majd sima állagúra felverjük. Szükség esetén rummal tovább hígítható.
Száraz helyen, 1–25 °C közötti hőmérsékleten tárolandó.
| Súly (brutto) | 15000 g |
| Nettó súly | 1000 g |
| A termék listázva van: | Keverékek és készítmények Akció |
Átlagos tápanyagértékek 100 g
| Energiaérték | 1563 kJ |
| Energiaérték | 372 kcal |
| Teljes zsírtartalom | 6.49 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2.91 g |
| Szénhidrátok | 71.14 g |
| - ebből cukok | 64.32 g |
| Fehérje | 8.58 g |
| Rost | 8.91 g |
| Só | 0.65 g |
Termékösszetétel
Cukor, csökkentett zsírtartalmú kakaópor, SZÓJAliszt, szárított növényi zsír (pálma), tej, módosított keményítő E1414 |
|
| Allergének (beleértve a lehetséges keresztszennyeződést) | Szójabab (szója), Tej |
|
Futár GLS | Kedden 11. 10. |
Áru visszajuttatásának garanciája
Túl sokat vásárolt, vagy a szín nem megfelelő? Nem bánom. Ingyenes visszatérési garanciaprogramunknak köszönhetően a szállítmányt 14 napon belül, teljes kézhezvételétől számítva, ingyenesen visszaküldheti. És nem számít, ha teljes mértékben eláll a szerződéstől, csak a rendelés egy részét adja vissza, vagy igényt terjeszt elő.
Hogyan működik az ingyenes visszatérési garancia?
- Ha igényt nyújt be (pl. Sérült áruk) - kérjük, először nyomtassa ki és töltse ki ezt az űrlapot panaszprotokoll - a panaszokra többek között az irányadó, panaszkezelési eljárás
- Ha a szállítás kézhezvételétől számított 14 napon belül eláll a szerződéstől, kérjük, nyomtassa ki és töltse ki a megtalált űrlapot itt.
Küldünk önnek visszaigazolást postai úton a postai megrendeléshez, majd ráragasztjuk a szállítmányra, és elvisszük a legközelebbi gyűjtőhelyre. A listájuk itt található. Csak hozza meg a csomagot a jegyzetet, és mi a saját költségén juttatjuk el a központi raktárunkba.
Az áruk kiszállítása után (általában egy héten belül) új árukat vagy pénzt küldünk az Ön által küldött űrlapon írt számlára.
Az árut úgy küldje vissza, hogy visszatérő jegyet kér tőlünk, majd személyesen elviszi a legközelebbi Csomagküldő fiókba a csomagot.
Ha nem akarja használni az ingyenes visszatérési garancia szolgáltatást.
Postacím:
PNM International s.r.o.
Zavodni 540/51
73506 Karvina
Czech Republic