Kókuszcsók keverék 500 g – amikor hirtelen megkívánod a kókusz édes, ünnepi illatát, és nem szeretnél a hozzávalók arányain gondolkodni. Ez a komplett, sypká (száraz) cukrászati keverék segít abban, hogy otthon is megbízhatóan, egyenletes minőségben készüljenek el a klasszikus kókuszcsókok (kokosky, kókuszos habcsók). A végeredmény: csábítóan kókuszos íz, könnyű, stabil hab és szépen formázható massza – ideális tepsi-nyi aprósüteményhez, vendégvárónak vagy ünnepi tálra.

Ha volt már olyan, hogy a hab nem állt össze, vagy a kókuszos süti szétfolyt, ez a keverék leveszi a terhet a válladról: csak add hozzá a vizet és a sárgabaracklekvárt, habosítsd fel, nyomd ki sütőpapírra, és mehet is a sütőbe. A konyhát pillanatok alatt betölti a frissen sült kókuszcsók otthonos illata – az a fajta élmény, amiért érdemes újra és újra megsütni.

Hozzávalók az elkészítéshez: 500 g Kókuszcsók keverék + 150 g víz (kb. 30°C) + 15 g sárgabarack gyümölcskeverék/lekvár

Használati útmutató: Az összes hozzávalót közepes fordulatszámon 5–7 percig keverd, amíg enyhén felhabosodott, stabil állagot kapsz. A masszát habzsákból nyomd sütőpapírra, majd süsd 180°C-on kb. 20 percig.

Tömeg: 500 g

Tárolási feltételek: Száraz, jól szellőző raktárban, legfeljebb 25°C-on tárolandó, mindig lezárva.

Miért fogod szeretni?

• Gyors és kényelmes megoldás kókuszcsókhoz / kókuszos habcsókhoz
• Stabil, jól nyomható massza – szép formák, egyenletes sütési eredmény
• Intenzív kókuszos íz (min. 39% reszelt kókusz)
• Otthoni sütéshez és cukrászati felhasználásra is ideális

GYIK – gyakori kérdések

1) Mit jelent, hogy „komplett keverék”?
A száraz alapanyagok arányai már be vannak állítva; az elkészítéshez csak vizet és egy kevés sárgabaracklekvárt/gyümölcstölteléket kell hozzáadni.

2) Milyen hőmérsékletű vízzel érdemes dolgozni?
Kb. 30°C-os víz javasolt, így a keverék könnyebben felhabosodik és stabilabb állagot ad.

3) Kihagyható a sárgabaracklekvár?
A recept szerint 15 g sárgabaracklekvár/gyümölcskeverék szükséges az íz és az állag támogatásához. Ha helyettesítenéd, válassz hasonló állagú gyümölcstölteléket.

4) Mennyi ideig kell keverni?
Közepes fordulaton 5–7 percig, amíg könnyű, enyhén habos és stabil masszát kapsz.

5) Milyen sütési beállításokkal készül a legszebben?
180°C-on kb. 20 percig süsd. Érdemes figyelni a saját sütőd viselkedését, mert a sütési idő kis mértékben eltérhet.

6) Tartalmaz allergéneket?
Igen. Tojást és tejet tartalmaz.

7) Hogyan tároljam a felbontott keveréket?
Mindig gondosan zárd vissza, és száraz, jól szellőző helyen, max. 25°C-on tárold, hogy ne vegyen fel nedvességet.

Próbáld ki, és süss egy adag ellenállhatatlan kókuszcsókot! Tedd a kosárba a CukrászVilág.hu-n, és élvezd a gyorsan elkészíthető, kókuszos finomságot.

Keverd össze 500 g keveréket 150 g (kb. 30°C-os) vízzel és 15 g sárgabaracklekvárral, majd közepes fordulaton 5–7 percig habosítsd stabil állagig. Habzsákból nyomd sütőpapírra, és süsd 180°C-on kb. 20 percig.

Száraz, jól szellőző helyen, legfeljebb 25°C-on tárolandó, mindig gondosan lezárva.