Lila marcipán 1:3 – 1 kg – amikor a tortadíszítés igazán látványos és mégis finoman mandulás szeretne lenni. A minőségi holland marcipán kifejezetten modellezéshez készült: ehető figurák, virágok, masnik, bevonatok és apró cukrászati dekorációk készítéséhez ideális. Az 1:3 arány (mandulamassza – cukor) kellemesen édes, mégis harmonikus ízt ad, a 25% mandulatartalom pedig gondoskodik a karakteres, „igazi marcipán” élményről. A marcipán állaga finom és puha, így könnyebben nyújtható, formázható és részletezhető – különösen akkor, ha szobahőmérsékleten dolgozik vele. Ajánlott felhasználási hőmérséklet: kb. 21 °C. A lila szín remek választás hercegnős, virágos, tavaszi, levendulás vagy elegáns esküvői témákhoz is, amikor egyetlen árnyalat is képes „felöltöztetni” az egész desszertet. Legyen szó születésnapi tortáról, cupcake-dekorról vagy egy különleges alkalomra készülő aprósüteményről, a CukrászVilág.hu kínálatából ez a lila marcipán segít abban, hogy a végeredmény egyszerre legyen szép, egységes és finom. Vágjon bele, formázzon bátran, és alkosson olyan díszeket, amelyekre mindenki emlékezni fog – tegye a kosárba, és kezdődhet a kreatív munka! Összetevők: cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, színezékek: E124*, E133. *Az E124 kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek tevékenységét és figyelmét. Tápértékadatok (100 g): energia 1725 kJ / 413 kcal; zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; rost 2,2 g; szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; fehérje 4 g; só 0 g. GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a lila marcipán? Modellezésre (figurák, virágok), tortadíszítésre, bevonásra és apró dekorációk készítésére. 2) Mit jelent az 1:3 arány? A mandulamassza és a cukor arányát jelöli (1 rész mandula : 3 rész cukor), ami édes, mégis kellemesen mandulás ízt ad. 3) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni? Szobahőmérsékleten, kb. 21 °C-on a legkönnyebb formázni és nyújtani. 4) Puha vagy kemény állagú? Finom, puha és jól alakítható, így megkönnyíti a részletgazdag díszek készítését. 5) Allergént tartalmaz? Igen. Mandulát tartalmaz (25%), ami allergén. 6) Mire figyeljek a színezékeknél? E124 színezéket tartalmaz, amely a jelölés szerint kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek tevékenységét és figyelmét. 7) Mennyi a kiszerelés? 1 kg, ami ideális több torta díszítéséhez vagy nagyobb dekorációs projektekhez is.