Sötétkék marcipán 1:3 – 500 g: amikor a dekoráció nem csak „szép”, hanem igazán emlékezetes is. Legyen szó elegáns éjféli tortáról, tenger tematikájú desszertről, fiú babaváró ünnepségről vagy mesefigurákról, a mély, sötétkék árnyalat azonnal karaktert ad a díszítésnek. A marcipánmassza kifejezetten modellezéshez és cukrászati dekorációk készítéséhez készült: könnyen gyúrható, puha és finom állagú, így a kisebb részletek (ruha redők, masnik, apró díszek) is szépen kidolgozhatók. A magas mandulatartalom (25%) kellemes, klasszikus marcipánízt biztosít, miközben a 1:3 arány (mandulás massza – cukor) jól kiegyensúlyozott, stabilan formázható textúrát ad. A legjobb eredményért szobahőmérsékleten, kb. 21°C-on érdemes vele dolgozni: így rugalmas, nem repedezik, és szépen simul a felületre. Felhasználási ötletek: - marcipánfigurák, virágok, levelek, masnik modellezése - torták és sütemények dekorációja, apró cukrászati díszek készítése - tematikus (tenger, égbolt, éjszaka, hercegnős, szuperhősös) díszítésekhez színalapként Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor E420, sűrítőanyag E466, sav E330, stabilizátor E1103, tartósítószer E202, színezék E133. Tápérték adatok (100 g): Energia 1725 kJ / 413 kcal; Zsír 10,6 g, amelyből telített zsírsavak 1,1 g; Rost 2,2 g; Szénhidrát 77,2 g, amelyből cukrok 72,1 g; Fehérje 4 g; Só 0 g. GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a sötétkék marcipán? Modellezésre (figurák, díszek) és cukrászati dekorációra, például torták, cupcake-ek, aprósütemények díszítésére. 2) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni? A legjobb a szobahőmérséklet, kb. 21°C. Ilyenkor a marcipán puha, rugalmas és könnyen formázható. 3) Mennyire intenzív a színe? Mély, sötétkék árnyalatot ad, amely különösen látványos világos felületeken és kontrasztos dekorációkban. 4) Mennyi mandulát tartalmaz? A mandulatartalom 25%. Allergént tartalmaz: mandula. 5) Mi az a 1:3 arány? A mandulás massza és a cukor arányát jelzi (1 rész mandulás massza – 3 rész cukor), ami jól formázható, stabil marcipánt eredményez. 6) Mekkora a kiszerelés? 500 g-os csomag, amely több dekorációhoz is elegendő (a felhasználás módjától és a díszek méretétől függően). Tedd kosárba a sötétkék marcipánt, és készíts olyan dekorációt, ami már első pillantásra „wow” hatást kelt a CukrászVilág.hu kínálatából!