Sárga marcipán 1:3 – 250 g: a klasszikus cukrászati alapanyag, amellyel a tortadíszítés és a figurakészítés nem küzdelem, hanem élmény. Ha valaha bosszankodtál amiatt, hogy a bevonó repedezik, nehezen nyújtható vagy nem tartja a formáját, ez a marcipán kellemes meglepetést okoz: kiváló ízű, rugalmas (elasztikus), és sima, finom állagának köszönhetően szépen formázható. Ideális választás torták, sütemények dekorálásához, marcipánrózsákhoz, apró díszekhez és ehető figurák modellezéséhez. A jól kezelhető textúra megkönnyíti a nyújtást és a részletek kidolgozását, így a végeredmény esztétikus, „cukrászdai” hatású lehet – akár otthon is. Ajánlott munkahőmérséklet: 21 °C. Összetevők: cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, színezék: E102*. *A színezék a gyermekek tevékenységére és figyelmére kedvezőtlen hatást gyakorolhat. Tápértékadatok (100 g): energia 1725 kJ / 413 kcal; zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; rost 2,2 g; szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; fehérje 4 g; só 0 g. GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a sárga marcipán 1:3? Torták és sütemények díszítésére, bevonására, valamint ehető figurák, virágok és apró dekorációk modellezésére. 2) Mit jelent az 1:3 arány? A marcipán jellegére/összetételi arányára utal; a termék mandulatartalma 25%, ami jó ízt és kellemesen formázható állagot ad. 3) Milyen hőmérsékleten a legjobb vele dolgozni? Az ideális munkahőmérséklet 21 °C, ekkor a marcipán rugalmas és könnyen kezelhető. 4) Allergént tartalmaz? Igen. Mandulát tartalmaz (25%), ezért diófélékre érzékenyeknek nem ajánlott. 5) Gyerekeknek adható? A termék színezéket (E102) tartalmaz, amely a gyermekek aktivitását és figyelmét kedvezőtlenül befolyásolhatja – ezt érdemes figyelembe venni. 6) Milyen állagú, könnyű vele formázni? Sima, finom és rugalmas, ezért jól nyújtható és szépen modellezhető, ami megkönnyíti a precíz díszítést. Tedd a kosárba, és készíts látványos, napsárga marcipándíszeket, amelyek azonnal feldobják a tortáidat!