Sötétkék marcipán 1:3 – 1 kg: amikor a torta díszítése nemcsak szép, hanem igazán finom is legyen. Ez a minőségi holland marcipán kifejezetten ehető figurák modellezéséhez és látványos cukrászati dekorációkhoz készült, így ideális választás születésnapi tortákhoz, esküvői díszítésekhez, cupcake topperekhez vagy aprólékos virágok és minták formázásához is. A 1:3 arány (mandulamassza – cukor) és a 25% mandulatartalom kellemes, harmonikus mandulaízt ad, miközben a massza finom, puha állaga megkönnyíti a nyújtást, formázást és a részletek kidolgozását. A sötétkék szín különösen jól működik elegáns, modern témáknál (tenger, éjszakai égbolt, galaxis, farmerkék árnyalatok), de remek kontrasztot ad fehér, arany vagy pasztell elemek mellett is. Ha gyakran küzdesz azzal, hogy a díszítőmassza túl kemény, repedezik vagy nehezen kezelhető, ennek a marcipánnak a lágyabb konzisztenciája segít abban, hogy magabiztosan, gyorsabban és szebben készüljenek el a dekorációk. Ajánlás a használathoz: a legjobb eredményért szobahőmérsékleten (kb. 21 °C) dolgozz vele, így könnyebben gyúrható és formázható. Készíts belőle figurákat, díszítőelemeket, bevonatot vagy kisebb részleteket – a végeredmény nemcsak mutatós, hanem ízletes is. Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, zselésítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, színezék: E133. Tápérték (100 g): Energia 1725 kJ / 413 kcal; Zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; Rost 2,2 g; Szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; Fehérje 4 g; Só 0 g. GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a sötétkék marcipán? Ehető figurák, virágok, díszek készítésére, valamint torták és sütemények dekorálására. 2) Mit jelent az 1:3 arány? A mandulamassza és a cukor arányát jelöli (1 rész mandula : 3 rész cukor), ami klasszikus, jól formázható marcipánállagot ad. 3) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni? Szobahőmérsékleten, kb. 21 °C-on – így a massza puhább, könnyebben nyújtható és formázható. 4) Mennyire mandulás az íze? Lágyan mandulás, kellemesen édes ízvilágú; a mandulatartalom 25%. 5) Tartalmaz allergént? Igen, mandulát tartalmaz (allergén). 6) Milyen színezéket tartalmaz a sötétkék árnyalat? A színezék E133. 7) Kezdőknek is ajánlott? Igen, a finom, puha konzisztencia megkönnyíti a kezelést, így kezdő dekorálóknak is jó választás. Alkoss látványos, elegáns díszítéseket sötétkék marcipánnal – tedd a kosárba, és készíts olyan tortát, amire mindenki emlékezni fog!