Sötétzöld marcipán 1:3 – 500 g: amikor a dekoráció nem csak szép, hanem igazán „életre kel”. A massza kifejezetten figurák modellezéséhez és cukrászati díszek készítéséhez készült, így könnyen nyújtható, szépen formázható, és finoman selymes, puha állagával öröm vele dolgozni. A 1:3 arány (mandulamassza – cukor) és a 25% mandulatartalom gondoskodik a klasszikus marcipános ízélményről, miközben a sötétzöld szín tökéletes választás levelekhez, koszorúkhoz, karácsonyi és erdei témájú tortákhoz, vagy bármilyen elegáns, természetközeli dekorhoz.

Ha már találkoztál azzal a problémával, hogy a bevonó vagy a díszítőanyag repedezik, túl kemény, vagy nehezen formázható, ez a marcipánmassza megkönnyíti a munkát: megfelelő hőmérsékleten rugalmas, jól alakítható, és részletgazdag figurákhoz is szépen tartja a formát. A legjobb eredményért szobahőmérsékleten (kb. 21 °C) dolgozz vele – így lesz igazán kezes és egyenletes a felülete.

Felhasználási ötletek: tortaburkolás, marcipánrózsák és levelek, figurák (állatkák, manók, növények), apró cukrászati díszek, cupcake dekor, ünnepi tematikájú sütemények. A 500 g-os kiszerelés ideális otthoni sütésekhez és kisebb rendelésű munkákhoz is.

Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, színezék: E102*, E133. *Az E102 kedvezőtlen hatást gyakorolhat a gyermekek tevékenységére és figyelmére.

Tápértékadatok (100 g): Energia 1725 kJ / 413 kcal; Zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; Rost 2,2 g; Szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; Fehérje 4 g; Só 0 g.

GYIK – Gyakran ismételt kérdések
1) Mire használható a sötétzöld marcipán?
Figurák modellezésére, torták burkolására, valamint dekorációk (levelek, virágok, díszek) készítésére – cukrászati és otthoni felhasználásra egyaránt.

2) Mit jelent az 1:3 arány?
A mandulamassza és a cukor arányát jelöli (1 rész mandulamassza : 3 rész cukor). Ez a klasszikus, jól formázható marcipán jellegzetes ízével és állagával.

3) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni?
Szobahőmérsékleten, kb. 21 °C-on. Ilyenkor a marcipán puha, rugalmas és könnyen nyújtható.

4) Tartalmaz allergént?
Igen, 25% mandulát tartalmaz, ami allergén.

5) Miért van figyelmeztetés az E102 színezékre?
Az E102 (tartrazin) esetében előírás a jelölés: kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek tevékenységét és figyelmét.

6) Milyen dekorációkhoz passzol a sötétzöld szín?
Különösen jól mutat levelekhez, növényi motívumokhoz, erdei/természet témájú tortákhoz, karácsonyi díszítéshez és elegáns, kontrasztos részletekhez.

7) Kezdők is tudják használni?
Igen. Puha, finom állaga miatt könnyen kezelhető; ha szobahőmérsékleten dolgozol vele, gyorsan bele lehet jönni a formázásba.

Alkoss látványos, profi hatású díszítést otthon is – tedd a kosárba a Sötétzöld marcipánt 1:3 – 500 g kiszerelést, és kezdődhet a kreatív munka a CukrászVilág.hu-val!