Szürke marcipán 1:3 – 1 kg: a klasszikus „valódi marcipán” élmény, amikor a dekorálás nem küzdelem, hanem öröm. Ha szeretnél sima felületű tortaburkolást, szépen formázható díszeket vagy ehető figurákat készíteni, ez a rugalmas, jól nyújtható marcipán megbízható társ a konyhában és a műhelyben is. Kellemesen elasztikus állaga megkönnyíti a modellezést, finom, sima és lágy konzisztenciája pedig segít abban, hogy a részletek is szépen kijöjjenek – legyen szó virágokról, figurákról vagy elegáns tortadekorról. A marcipán egyik legnagyobb előnye a kiváló íz és a könnyű kezelhetőség: nemcsak szép, hanem finom is, így a dekoráció valóban a desszert része marad. A legjobb munkahőmérséklet marcipánhoz kb. 21°C, ekkor nyújtható és formázható a legkényelmesebben. Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, kakaó, színezékek: E151, E102*, E110*, E122*. *Ezek a színezékek kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. Tápértékadatok (100 g): Energia: 1725 kJ / 413 kcal Zsír: 10,6 g – ebből telített zsírsavak: 1,1 g Rost: 2,2 g Szénhidrát: 77,2 g – ebből cukrok: 72,1 g Fehérje: 4 g Só: 0 g GYIK – gyakori kérdések: 1) Mit jelent a 1:3 arány a marcipánnál? A 1:3 jelölés a mandula és a cukor arányára utal; a termék 25% mandulát tartalmaz, így jól formázható és kellemes ízű. 2) Mire használható a szürke marcipán? Torták burkolására, cukrászati díszítésre, marcipánfigurák és dekorációk (pl. virágok, minták) modellezésére. 3) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni? Az ideális munkahőmérséklet kb. 21°C, ekkor a marcipán rugalmas és könnyen kezelhető. 4) Allergént tartalmaz? Igen. Mandulát tartalmaz (25%), ami allergén. 5) A színezékekkel kapcsolatban van figyelmeztetés? Igen. Az E102*, E110* és E122* színezékek kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. 6) Milyen az állaga modellezés közben? Sima, finom és elasztikus, ami megkönnyíti a nyújtást és a részletgazdag formázást. Szeretnél látványos, mégis finom marcipándekort készíteni? Válaszd a Szürke marcipán 1:3 – 1 kg kiszerelést, és alkoss magabiztosan a CukrászVilág.hu kínálatából!