Szürke marcipán 1:3 – 250 g: igazi, klasszikus marcipán cukrászati dekorációhoz és ehető figurák, virágok, díszek modellezéséhez. Ha olyan masszát keresel, amely nem repedezik könnyen, szépen formázható, és közben marcipánosan finom ízt ad a díszítésnek, ez a szürke marcipán megbízható választás a mindennapi és az ünnepi alkotásokhoz is. A marcipán egyik legnagyobb előnye a kiváló rugalmassága és sima, finom textúrája: kellemesen kézre áll, könnyen nyújtható, és szépen megtartja a formát a modellezés során. Színe különleges, modern hatást ad a tortáknak és desszerteknek – remek alap lehet elegáns, minimalista dekorokhoz, vagy akár kontrasztos, színes elemek kiemeléséhez. Az ideális munkahőmérséklet marcipánhoz 21°C, így a massza jól kezelhető, egyenletesen alakítható. Legyen szó születésnapi tortáról, esküvői desszertről vagy kreatív cukrászati figurákról, a CukrászVilág.hu kínálatából ez a marcipán segít abban, hogy a végeredmény ne csak szép, hanem igazán csábítóan finom is legyen. Összetevők: cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, kakaó, színezékek: E151, E102*, E110*, E122*. *Ezek a színezékek kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. Tápérték adatok (100 g): Energia: 1725 kJ / 413 kcal Zsír: 10,6 g – ebből telített zsírsavak: 1,1 g Rost: 2,2 g Szénhidrát: 77,2 g – ebből cukrok: 72,1 g Fehérje: 4 g Só: 0 g GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a szürke marcipán 1:3? Torták és sütemények díszítésére, burkolására, valamint ehető figurák és dekorációk modellezésére. 2) Mit jelent az 1:3 arány a marcipánnál? Az 1:3 jelölés a marcipán típusára/összetételi arányára utal (mandula–cukor jellegű aránymegjelölés). A termék mandulatartalma 25%. 3) Milyen hőmérsékleten a legjobb vele dolgozni? Az ajánlott ideális munkahőmérséklet 21°C, ekkor a legkönnyebben formázható és nyújtható. 4) Allergént tartalmaz? Igen. Mandulát tartalmaz (25%), amely allergén. 5) Milyen az állaga, könnyű vele modellezni? Sima, finom és rugalmas, ezért kényelmesen kezelhető, jól formázható, és kellemes a modellezés során. 6) Tartalmaz színezékeket, van-e figyelmeztetés? Igen, több színezéket is tartalmaz (E151, E102*, E110*, E122*). Az E102*, E110*, E122* jelölésű színezékek a figyelmeztetés szerint kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. Tedd a kosárba, és alkoss vele látványos, modern marcipándíszeket – a következő tortád biztosan emlékezetes lesz!