A Testszínű marcipán 1:3 – 100 g tökéletes választás, ha a sütemények díszítésekor nem szeretnél kompromisszumot kötni sem az ízben, sem a formázhatóságban. Igazi, klasszikus marcipán, amelyet cukrászati dekorációk készítéséhez és ehető figurák, virágok, apró részletek modellezéséhez is bátran használhatsz – akkor is, ha most kezdesz ismerkedni a marcipánnal, és akkor is, ha már rutinosan alkotsz. A marcipán egyik legnagyobb előnye a kellemesen rugalmas, elasztikus állag: szépen nyújtható, jól formázható, és munka közben is „kézre áll”, így a finom részletek kidolgozása is élmény. Sima, finom konzisztenciája segít abban, hogy a felület esztétikus legyen, a végeredmény pedig profi hatást keltsen – legyen szó tortaborításról, figurákról vagy apró díszítőelemekről. A legjobb munkahőmérséklet marcipánhoz: 21 °C. Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor E420, sűrítőanyag E466, savanyúságot szabályozó anyag E330, stabilizátor E1103, tartósítószer E202, színezékek E102*, E110*, E122*, E124*. *Ezek a színezékek kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. Tápérték adatok (100 g): Energiatartalom 1725 kJ / 413 kcal; Zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; Rost 2,2 g; Szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; Fehérje 4 g; Só 0 g. Tipp a szép eredményhez: hagyd szobahőmérsékleten pár percig „pihenni”, majd gyúrd át, hogy igazán selymesen formázható legyen. Ha egy természetes hatású, testárnyalatú dekorációt szeretnél (arcok, kezek, figurák), ez a marcipán remek alapot ad a részletekhez. Rendeld meg a CukrászVilág.hu kínálatából, és készíts olyan marcipánfigurákat és dekorációkat, amelyekre jó ránézni – és még jobb megkóstolni! GYIK: 1) Mire használható a testszínű marcipán? Díszítésre, torták és sütemények dekorálására, valamint ehető figurák és apró részletek modellezésére. 2) Milyen az ideális hőmérséklet a marcipán formázásához? Az ajánlott munkahőmérséklet 21 °C. 3) Mennyi mandulát tartalmaz? A termék 25% mandulát tartalmaz (allergén). 4) Könnyű vele dolgozni kezdőknek is? Igen, a rugalmas, elasztikus állag és a sima konzisztencia megkönnyíti a nyújtást és a formázást. 5) Tartalmaz a termék színezéket? Igen, E102*, E110*, E122*, E124* színezékeket tartalmaz. *A jelölésű színezékek kedvezőtlenül befolyásolhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét. 6) Mekkora a kiszerelés? 100 g. 7) Milyen a tápértéke 100 g-ban? 1725 kJ / 413 kcal; zsír 10,6 g (telített 1,1 g); rost 2,2 g; szénhidrát 77,2 g (cukrok 72,1 g); fehérje 4 g; só 0 g.