Valódi marcipán 1:1 – 1 kg
A 50% mandulatartalmú valódi marcipán ideális torták bevonásához, figurák modellezéséhez és hideg díszítéshez. Könnyen színezhető, szépen formázható, és 1 kg-os kiszerelésben érkezik.
A 50% mandulatartalmú valódi marcipán ideális torták bevonásához, figurák modellezéséhez és hideg díszítéshez. Könnyen színezhető, szépen formázható, és 1 kg-os kiszerelésben érkezik.
A mandulás marcipán tökéletes választás torták bevonásához, formák és figurák modellezéséhez, kiszúráshoz és egyéb alakítási technikákhoz. A marcipánmasszát bármilyen élelmiszer-színezékkel színezheti, világosítani pedig fehérítővel (bélbóval) lehet. Sütéshez is felhasználható: lereszelve tészták ízesítésére kiváló, de készíthet belőle marcipánmorzsát is, ha 70 g marcipánhoz 15 g vajat és 50 g durva lisztet kever. Gyümölcsös gombócokhoz is remek: a sárgabarack vagy szilva magja helyére marcipángolyót tehet. Pralinék töltelékének elkészítéséhez reszelje a marcipánt lábasba, öntsön hozzá kevés tejszínt, majd olvassza fel.
Bevonás vagy modellezés előtt a masszát alaposan dolgozza át. Tortabevonáshoz nyújtson kb. 0,3–0,5 cm vastag lapot, nyújtás közben hintse alá porcukrot. A tortára helyezésnél segíthet egy hosszú cső vagy sodrófa, amelyre a lapot feltekeri. Simításhoz használjon marcipán-/fondant simítót és „vasalót”. Különleges felületi mintákhoz jól jöhetnek különféle bordázók, mintázók. Csillogó és színes hatásokhoz alkalmazhat porfestékeket (például gyöngyházfényűeket), filceket, valamint folyékony és gél állagú színezőket. A modellezett elemeket ehető ragasztóval vagy házi keverékkel (tojásfehérje és porcukor) rögzítheti.
A modellezéshez, bevonáshoz vagy cukrásztermékek hideg díszítéséhez készült valódi marcipán 50% mandulamasszát tartalmaz. Kiszerelés: 1 kg.
Valódi marcipán (mandulatészta 50:50 arányban – a teljes mennyiségben így legalább 25% mandula). Finomra őrölt mandulából és cukorból készül. Elsősorban torták és sütemények bevonására, cukrászati dekorációhoz, marcipánfigurák készítéséhez, valamint csokoládépralinék töltelékének ajánlott. Jól színezhető.
Használatra kész, optimális feldolgozási hőmérséklet: 21°C.
GYIK – gyakori kérdések
Mire használható a 1:1 arányú marcipán?
Bevonáshoz, modellezéshez, kiszúrt díszekhez, figurákhoz és hideg dekorációhoz; pralinétölteléknek és sütéshez is jól alkalmazható.
Mennyire könnyű színezni?
Nagyon jól színezhető mindenféle élelmiszer-színezékkel (folyékony, gél vagy por). Világosítani fehérítővel lehet.
Milyen vastagra nyújtsam tortabevonáshoz?
Ajánlott kb. 0,3–0,5 cm vastagságra nyújtani, és porcukorral enyhén aláhinteni a tapadás ellen.
Használható sütéshez is?
Igen. Lereszelve tészták ízesítésére kiváló, illetve marcipánmorzsa is készíthető belőle vajjal és durva liszttel keverve.
Hogyan készíthetek belőle pralinétölteléket?
Reszelje le, tegyen hozzá kevés tejszínt, majd melegítve olvassza össze, és hagyja megfelelően visszahűlni a töltéshez.
Hogyan ragasszam össze a marcipánfigurák részeit?
Ehető ragasztóval, vagy házilag tojásfehérje és porcukor keverékével.
Mekkora kiszerelésben kapható?
1 kg-os csomagolásban.
Alkosson vele elegáns, sima tortabevonatot vagy részletgazdag marcipánfigurákat – és varázsoljon cukrászati alkotásainak igazi, mandulás prémium megjelenést! Rendelje meg a CukrászVilág.hu kínálatából, és kezdődhet a kreatív díszítés.
Hűvös helyen, 20°C alatt tárolandó.
| Súly (brutto) | 1000 g |
| Nettó súly | 1000 g |
| Szín | Elefántcsont |
| Anyag | Marcipán |
| A termék listázva van: | Modelezési és bevonó torta marcipán |
Átlagos tápanyagértékek 100 g
| Energiaérték | 1796 kJ |
| Energiaérték | 430 kcal |
| Teljes zsírtartalom | 20.1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2.2 g |
| Szénhidrátok | 51.9 g |
| - ebből cukok | 48.8 g |
| Fehérje | 8.6 g |
| Rost | 4 g |
Termékösszetétel
cukor (56,5%), mandula (27%), víz (5%), stabilizátor: szorbit (5%), glükózszirup (3,5%), invertcukor-szirup (3%), invertáz (0,07%) GMO: nem génmódosított alapanyagokból származik A termék olyan üzemben készül, ahol tejet és tejtermékeket, szóját és származékait, glutént tartalmazó gabonaféléket, valamint dióféléket/csonthéjasokat is feldolgoznak. |
|
Személyes átvétel a Packeta | Csütörtökön 08. 27. |
|
HU - Futár Packeta - Csomagküldő | Csütörtökön 08. 27. |
|
Futár GLS | Csütörtökön 08. 27. |
Áru visszajuttatásának garanciája
Túl sokat vásárolt, vagy a szín nem megfelelő? Nem bánom. Ingyenes visszatérési garanciaprogramunknak köszönhetően a szállítmányt 14 napon belül, teljes kézhezvételétől számítva, ingyenesen visszaküldheti. És nem számít, ha teljes mértékben eláll a szerződéstől, csak a rendelés egy részét adja vissza, vagy igényt terjeszt elő.
Hogyan működik az ingyenes visszatérési garancia?
- Ha igényt nyújt be (pl. Sérült áruk) - kérjük, először nyomtassa ki és töltse ki ezt az űrlapot panaszprotokoll - a panaszokra többek között az irányadó, panaszkezelési eljárás
- Ha a szállítás kézhezvételétől számított 14 napon belül eláll a szerződéstől, kérjük, nyomtassa ki és töltse ki a megtalált űrlapot itt.
Küldünk önnek visszaigazolást postai úton a postai megrendeléshez, majd ráragasztjuk a szállítmányra, és elvisszük a legközelebbi gyűjtőhelyre. A listájuk itt található. Csak hozza meg a csomagot a jegyzetet, és mi a saját költségén juttatjuk el a központi raktárunkba.
Az áruk kiszállítása után (általában egy héten belül) új árukat vagy pénzt küldünk az Ön által küldött űrlapon írt számlára.
Az árut úgy küldje vissza, hogy visszatérő jegyet kér tőlünk, majd személyesen elviszi a legközelebbi Csomagküldő fiókba a csomagot.
Ha nem akarja használni az ingyenes visszatérési garancia szolgáltatást.
Postacím:
PNM International s.r.o.
Zavodni 540/51
73506 Karvina
Czech Republic