Zöld marcipán (világos) 1:3 – 100 g – amikor a díszítés nem csak szép, hanem finom is. A valódi holland marcipánmassza ideális választás cukrászati dekorációkhoz, figurákhoz, virágokhoz, bevonáshoz és aprólékos modellezéshez is. Magas, 25%-os mandulatartalma (allergén) telt, klasszikus marcipánízt ad, miközben a massza finom, sima állagú és kifejezetten rugalmas – így könnyen nyújtható, formázható, és szépen tartja a részleteket. Ha már előfordult, hogy a marcipán repedezett, ragadt vagy nehezen engedelmeskedett a kezed alatt, ez a típus kellemes meglepetést okoz: megfelelő hőmérsékleten dolgozva egyenletesen kezelhető, és esztétikus felületet ad a tortán vagy a díszítőelemeken. A zöld szín különösen jól illik tavaszi, természetközeli témákhoz (levelek, indák, koszorúk), gyerekzsúrokhoz, valamint ünnepi süteményekhez is. Felhasználási tipp: a legjobb eredményért szobahőmérsékleten (kb. 21°C) dolgozz vele, és gyúrd át röviden, hogy még selymesebb legyen. Összetevők: Cukor, mandula 25% (allergén), stabilizátor: E420, sűrítőanyag: E466, sav: E330, stabilizátor: E1103, tartósítószer: E202, színezékek: E102*, E133. *Az E102 kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek aktivitását és figyelmét. Tápérték adatok (100 g): Energiatartalom 1725 kJ / 413 kcal; Zsír 10,6 g, ebből telített zsírsavak 1,1 g; Rost 2,2 g; Szénhidrát 77,2 g, ebből cukrok 72,1 g; Fehérje 4 g; Só 0 g. GYIK – gyakori kérdések: 1) Mire használható a zöld marcipánmassza? Modellezésre (figurák, virágok, levelek), dekorációk készítésére, valamint bevonáshoz és kisebb díszítőelemek formázásához. 2) Mekkora a mandulatartalma? 25% mandulát tartalmaz (allergén), ami intenzívebb marcipánízt és jobb állagot ad. 3) Milyen hőmérsékleten érdemes vele dolgozni? Szobahőmérsékleten, kb. 21°C-on ajánlott, így a legkönnyebben nyújtható és formázható. 4) Allergéneket tartalmaz? Igen, mandulát tartalmaz (allergén). 5) Mit jelent az E102-vel kapcsolatos figyelmeztetés? Az E102 színezék *kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek aktivitását és figyelmét*. 6) Milyen az állaga, mennyire formázható? Finom, sima és rugalmas (elasztikus) állagú, ezért jól modellezhető és szépen tartja a formát. 7) Milyen alkalmakhoz illik a zöld szín? Tavaszi, természetes témájú dekorokhoz (levelek, indák), gyerekzsúrokhoz, ünnepi süteményekhez és kreatív cukrász díszítésekhez is remek választás. Válaszd a CukrászVilág.hu kínálatából, és készíts olyan marcipándíszeket, amelyekre öröm ránézni – és még nagyobb öröm megkóstolni!