Termostabil csokoládédarabokat keresel, amelyek a sütőben sem olvadnak szét teljesen, hanem látványos, „csokis” falatokat adnak a tésztának? A Down termostabil étcsokoládé rudacskák (csokiszálak / csokichips jellegű csokoládé kockák) pont erre valók: a kekszekben, muffinokban, brownie-ban, kuglófban vagy cookie-kban is megőrzik karakterüket, így minden harapásban ott lesz a csokoládé élménye.

A 250 g-os kiszerelés praktikus otthoni sütéshez: könnyen adagolható, egyenletesen eloszlatható a tésztában, és a kész süteményben esztétikus, étcsokis „csíkokat” hagy. Ha olyan sütiket szeretnél, amelyek nemcsak finomak, hanem ránézésre is ellenállhatatlanok, ezekkel a termostabil csokirudacskákkal biztosra mehetsz.

Tipp: keverd a tésztába a legvégén, vagy szórd a tetejére sütés előtt, hogy még látványosabb legyen az eredmény.

Rendeld meg a CukrászVilág.hu-n, és süss olyan csokis kedvenceket, amelyek mindenkit levesznek a lábáról!

GYIK

1) Mit jelent az, hogy termostabil?
Azt, hogy sütés közben a csokoládé jobban megtartja a formáját, nem folyik szét teljesen, így jól látható csokidarabok maradnak a süteményben.

2) Milyen süteményekhez ajánlott?
Kekszekhez/cookies-hoz, muffinokhoz, brownie-hoz, kuglófhoz, kevert tésztákhoz és más sütikhez, ahol csokidarabokat szeretnél.

3) Olvad-e egyáltalán sütés közben?
A termostabil csokoládé kevésbé olvad szét, inkább megtartja a rudacska formát, de a tészta hőmérsékletétől és sütési időtől függően enyhén lágyulhat.

4) Tartalmaz allergéneket?
Igen. Szóját (szójalecitin) tartalmaz, és a gyártó szerint tej nyomokban előfordulhat (keresztszennyeződés).

5) Gluténmentes?
A gyártó deklarációja szerint gluténmentes termék (nem tartalmaz glutént).

6) Vegetáriánus étrendbe illeszthető?
Igen, a gyártó szerint vegetáriánusok számára is megfelelő.

Száraz, sötét helyen, 15–20 °C-on tárolandó.