Fermento P Malt fermentált szárított termék – 1 kg
A Fermento P Malt szárított, természetesen fermentált árpatermék árpalisztből, malátával a gazdagabb ízért és szebb színért. Ideális 1 kg-os kiszerelésben kenyerekhez és péksüteményekhez.
A Fermento P Malt szárított, természetesen fermentált árpatermék árpalisztből, malátával a gazdagabb ízért és szebb színért. Ideális 1 kg-os kiszerelésben kenyerekhez és péksüteményekhez.
A szárított, természetes fermentálással készült termékek segítenek javítani a késztermékek érzékszervi tulajdonságait: harmonikusabb ízt és aromát adnak, támogatják a vízmegkötést, és nagyobb szabadságot biztosítanak a receptúrák kialakításában – a klasszikus búzakenyerektől egészen a többmagvas, többgabonás kenyerekig. Előnyük, hogy nem tartalmaznak semmilyen adalékanyagot.
A Fermento P Malt szárított, árpaliszt alapú fermentált termék maláta hozzáadásával, amely a végtermék ízét és színét is látványosan javítja. Ha olyan házi pékárut szeretnél, amelynek „kézműves” karaktere van – mélyebb, enyhén savanykás, diós-maltás jegyekkel és szebb barnás árnyalattal –, érdemes kipróbálni rusztikus kenyérben, bagettben, kekszekben, sőt muffinokban is. Különösen hasznos, ha a megszokott receptedből hiányzik az a plusz aromaréteg, amitől igazán emlékezetes lesz az első falat.
- Szín: barna
- Illat és íz: enyhén savanykás, diós, malátás
- Állag: por, szárított termék; a kisebb, könnyen szétmorzsolható csomók nem hibának számítanak
Nem helyettesíti az élesztőt vagy a kovászt.
Adagolás: 2%–4% a liszt mennyiségére számítva
Engedd, hogy a Fermento P Malt új szintre emelje a házi sütéseidet – tedd a kosárba, és kísérletezz bátran a CukrászVilág.hu inspiráló alapanyagaival!
GYIK – Gyakori kérdések
- Mire való a Fermento P Malt?
Íz- és színjavításra, valamint a pékáruk érzékszervi tulajdonságainak támogatására; különféle kenyerekhez és süteményekhez is használható. - Kiváltja az élesztőt vagy a kovászt?
Nem. A Fermento P Malt nem helyettesíti sem az élesztőt, sem a kovászt. - Mennyi az ajánlott adagolás?
2%–4% a liszt mennyiségéhez viszonyítva. - Milyen ízvilágot ad a tésztának?
Enyhén savanykás, diós és malátás aromát, valamint barnásabb színt a készterméknek. - Milyen termékekbe tehetem?
Házi rusztikus kenyérbe, bagettbe, kekszbe, muffinba – és általában olyan tésztákba, ahol mélyebb, „kézműves” ízprofilt szeretnél. - Normális, ha csomós a por?
Igen. A kisebb, könnyen szétmorzsolható csomók nem jelentenek problémát. - Tartalmaz adalékanyagokat?
Nem, a leírás szerint nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot.
Tárolás:
- száraz, tiszta, jól szellőző helyen
- 1–25 °C hőmérsékleten
- 0–75% relatív páratartalom mellett
| Súly (brutto) | 1000 g |
| Nettó súly | 1000 g |
| A termék listázva van: | Keverékek és készítmények Sütőipari nyersanyagok Összetevők és fűszerek |
Átlagos tápanyagértékek 100 g
| Energiaérték | 1551 kJ |
| Energiaérték | 369 kcal |
| Teljes zsírtartalom | 2.06 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0.62 g |
| Szénhidrátok | 76.41 g |
| - ebből cukok | 24.38 g |
| Fehérje | 8.66 g |
| Rost | 5.44 g |
| Só | 0.11 g |
Termékösszetétel
Szárított, árpa alapú fermentált termék (árpaliszt, sűrített tejsavó, árpamaláta-kivonat, starterkultúra). |
|
| Allergének (beleértve a lehetséges keresztszennyeződést) | Gluténtartalmú gabonafélék, Tej |
|
Személyes átvétel a Packeta | Szerdán 09. 16. |
|
HU - Futár Packeta - Csomagküldő | Szerdán 09. 16. |
|
Futár GLS | Szerdán 09. 16. |
Áru visszajuttatásának garanciája
Túl sokat vásárolt, vagy a szín nem megfelelő? Nem bánom. Ingyenes visszatérési garanciaprogramunknak köszönhetően a szállítmányt 14 napon belül, teljes kézhezvételétől számítva, ingyenesen visszaküldheti. És nem számít, ha teljes mértékben eláll a szerződéstől, csak a rendelés egy részét adja vissza, vagy igényt terjeszt elő.
Hogyan működik az ingyenes visszatérési garancia?
- Ha igényt nyújt be (pl. Sérült áruk) - kérjük, először nyomtassa ki és töltse ki ezt az űrlapot panaszprotokoll - a panaszokra többek között az irányadó, panaszkezelési eljárás
- Ha a szállítás kézhezvételétől számított 14 napon belül eláll a szerződéstől, kérjük, nyomtassa ki és töltse ki a megtalált űrlapot itt.
Küldünk önnek visszaigazolást postai úton a postai megrendeléshez, majd ráragasztjuk a szállítmányra, és elvisszük a legközelebbi gyűjtőhelyre. A listájuk itt található. Csak hozza meg a csomagot a jegyzetet, és mi a saját költségén juttatjuk el a központi raktárunkba.
Az áruk kiszállítása után (általában egy héten belül) új árukat vagy pénzt küldünk az Ön által küldött űrlapon írt számlára.
Az árut úgy küldje vissza, hogy visszatérő jegyet kér tőlünk, majd személyesen elviszi a legközelebbi Csomagküldő fiókba a csomagot.
Ha nem akarja használni az ingyenes visszatérési garancia szolgáltatást.
Postacím:
PNM International s.r.o.
Zavodni 540/51
73506 Karvina
Czech Republic