A Mifi Sós Karamell töltelék tejalapú, ízesített töltelék cukrászati és pékáru termékek további feldolgozásához. A klasszikus édes karamell és a só izgalmas párosa találkozik benne: világosbarna színű, sűrű, pasztaszerű állagú, és pontosan azt a „sós karamell” karaktert adja, amitől egy sütemény igazán emlékezetes lesz. A csomag 4 kg tölteléket tartalmaz, így ideális műhelyekbe, nagyobb sütésekhez és vendéglátós felhasználásra is.

Amikor gyorsan szeretnél stabil, jól adagolható tölteléket, a Mifi Sós Karamell leveszi a terhet a válladról: használatra kész, feldolgozás előtt elég átkeverni, majd igény szerint tölteni, rétegezni vagy díszíteni. Erőteljes karamellás ízvilága miatt remek választás, ha a megszokott édes süteményeket egy csipetnyi, trendi sós karamell csavarral dobnád fel.

Milyen ízű a Mifi Sós Karamell?

A Mifi Sós Karamell édes, karamelles ízét étkezési só egészíti ki, így egyszerre kerek, telt és izgalmasan kontrasztos. Az összetételben karamellizált cukor és természetes aroma is található, ezért a végeredmény harmonikus, „cukrászdai” hatású sós karamell élmény.

Milyen az állaga?

Pasztaszerű, sűrű állagú és világosbarna színű töltelék, amelyet felhasználás előtt át kell keverni. Jól adagolható, így kényelmesen használható töltéshez és rétegezéshez, amikor fontos a kiszámítható, egyenletes textúra.

Ötletek felhasználásra

Próbáld ki torták és szeletek rétegei közé, fánkba és péksüteményekbe töltve, cupcake- és desszertkrémek ízesítésére, vagy akár karamellás díszítésként. A sós karamell íz különösen jól passzol csokoládéhoz, diófélékhez és kávés desszertekhez – így könnyen készíthetsz belőle modern, „premium” hatású finomságokat.

GYIK – gyakori kérdések

Mire használható a Mifi Sós Karamell töltelék?
Elsősorban cukrászati és pékáru termékek további feldolgozásához: töltéshez, rétegezéshez, ízesítéshez és dekoráláshoz.

Használat előtt kell vele valamit csinálni?
Igen, felhasználás előtt elég alaposan átkeverni, majd igény szerint adagolni.

Milyen állagú a töltelék?
Pasztaszerű, sűrű és jól adagolható, világosbarna színnel.

Mekkora kiszerelésben kapható?
A csomag 4 kg tölteléket tartalmaz.

Hogyan kell tárolni bontatlanul és felbontás után?
Bontatlanul 1–25 °C között, száraz, tiszta, jól szellőző helyen (0–75% relatív páratartalom). Felbontás után 0–8 °C-on tárold, és 14 napon belül használd fel.

Tartalmaz allergént?
Igen. Tejet tartalmaz (a forrás szerint: sűrített, édesített teljes tej).

Meddig őrzi meg a minőségét bontatlanul?
A minimális eltarthatóság a megadott adatok szerint 270 nap.

Dobd fel a süteményeidet sós karamell ízzel! Rendeld meg a Mifi Sós Karamell tölteléket a CukrászVilág.hu kínálatából, és készíts olyan desszerteket, amelyekre mindenki emlékezni fog.

A bontatlan csomagolást száraz, tiszta és jól szellőző helyen, 1–25 °C hőmérsékleten és 0–75% relatív páratartalom mellett tárolja. A minimális eltarthatóság 270 nap.

Felbontás után a tölteléket 0–8 °C-on tárolja, és 14 napon belül használja fel.