A Caravella termosztabil mogyorós töltelék (más néven mogyorókrémes sütőálló töltelék) akkor is veled marad, amikor a legnagyobb a hőség a sütőben: magas hőmérsékleten is krémes, selymes állagot tart, így nem folyik ki és nem „tűnik el” a tésztából. A mogyorópasta és a csokoládés jegyek harmonikus párosa cukorral, növényi zsírokkal és sűrítőanyagokkal kiegészítve igazi biztos pont, ha egyenletes, megbízható végeredményt szeretnél.

Legyen szó fánkról, kelt tésztáról vagy finom leveles/plundros süteményekről, a töltés sokszor a legkényesebb lépés: túl híg krémnél szétfolyik, túl sűrűnél nehéz adagolni. A Caravella kész, azonnal használható állaga megkönnyíti a munkát, és minden falatba ugyanazt a mogyorós-csokoládés élményt hozza.

Miért fogod szeretni?

• Termosztabil – sütés közben is krémes marad.
• Készre kevert – nem kell hígítani vagy tovább ízesíteni.
• Sokoldalú – sütés előtt és után is használható, sőt melegen bevonóként is.
• Gluténmentes – több vendégigényhez is könnyebben illeszthető.

Tipp a még szebb végeredményhez: ha bevonóként használnád, langyosítsd kb. 30–35 °C-ra, így szépen terül tortán, desszerten.

Válaszd a Caravellát, ha olyan mogyorós tölteléket keresel, ami nemcsak finom, hanem a sütés próbáját is kiállja. Tedd a kosárba, és töltsd meg vele a következő adag fánkot, csigát vagy croissant-t ellenállhatatlan krémességgel!

GYIK

1) Sütés előtt vagy után érdemes tölteni?
Mindkettőre alkalmas: sütés előtt kelt és leveles tésztákba ideális, sütés után pedig sütemények, desszertek, makaronok töltésére is használható.

2) Kell hígítani vagy keverni használat előtt?
Nem. Kész krém, közvetlenül a csomagolásból használható.

3) Miért „termosztabil” a töltelék?
Mert magas hőmérsékleten is megőrzi krémes állagát, így sütés közben nem folyik szét, és a töltelék a helyén marad.

4) Használható bevonóként is?
Igen. Enyhe melegítés után (kb. 30–35 °C) bevonóként is szépen terül tortákon és desszerteken.

5) Gluténmentes?
Igen, gluténmentes. (Nyomokban szóját tartalmazhat.)

6) Milyen allergéneket tartalmaz?
Mogyorót és tejet tartalmaz, valamint nyomokban szóját tartalmazhat.

7) Hogyan tároljam felbontás után?
Száraz helyen, legfeljebb 18–20 °C-on tárold, és ügyelj rá, hogy a csomagolást jól zárd vissza.

Caravella – termosztabil mogyorós töltelék egy kész krém, amelyet nem kell hígítani vagy tovább feldolgozni. Elsősorban olyan termékekhez ajánlott, amelyeket ezután sütnek, mert magas hőmérsékleten is megőrzi krémes állagát.

Felhasználás:

• Közvetlenül a csomagolásból használd.
• Töltelékként kiváló:
  • pitekhez,
  • croissant-hoz,
  • kelt péksüteményekhez,
  • leveles tésztákhoz,
  • csigákhoz,
  • buktákhoz és más, sütésre szánt termékekhez.
• Sütés után is használható desszertek vagy makaronok töltésére.
• Enyhe melegítés után (kb. 30–35 °C) torták és desszertek bevonására is alkalmas.

Tárolás: száraz helyen, legfeljebb 18–20 °C-on