A Fondant Fondacreme az OFI Cseh Köztársaságtól egy ízletes tésztás cukrászsütemény, amelyet profi cukrászok és lelkes amatőrök számára terveztek. Ez a szacharóz és glükózszirup finoman kristályosított keveréke ideális alapanyag a konyhában cukrászati feltét, töltelék és krémek készítéséhez. Fagyasztásállóságának köszönhetően a Fondacreme fagyasztott desszertekhez is kiváló választás.

A csomagban egész 1 kg-ot talál ebből a kivételes édességből, ami ideális mennyiséget biztosít az otthoni sütéshez. Finom textúrája és nagyszerű tulajdonságai lehetővé teszik, hogy minimális erőfeszítéssel tökéletes eredményt érjen el.

Akár finom cukrászati díszek készítéséhez, akár más édes finomságok alapanyagaként használja a Fondacreme fondantot, kiváló tulajdonságai és könnyű kezelhetősége révén nem fog csalódást okozni.

A fondant finomra kristályosított szacharózt és glükózszirupot tartalmazó pasztaszerű édesség. Alkalmas cukrászati feltéteknek, töltelékeknek és krémeknek. A termék fagyálló.

Ezt a fondantot elsősorban pralinék, cukorkák töltelékeként vagy cukrászkrémek alapjaként használják.

Melegítés - Ha folyékonyabb állagra van szükség, enyhén, legfeljebb 38 °C-ra melegíthető. Vízfürdő - A legjobb módszer, ha a fondantot vízfürdőben melegítjük. Csak tegyük egy tálba, és ezt tegyük egy edény meleg víz fölé (nem szabad felforrnia). Folyamatosan keverjük, amíg megpuhul.

Ügyeljünk arra, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 38 °C-ot - ha túl forró lesz, elveszítheti a megfelelő állagát és fényét.

A pralinék megtöltése - Öntsük a folyékony vagy félig folyékony fondantot a pralinéformákba.

Keverés más összetevőkkel - Keverhető vajjal, csokoládéval vagy likőrrel krémes töltelékek készítéséhez.

Felhasználás süteményekben - Használható édes rétegként a tortahéjak között vagy torta feltétként.