Arany karamell ízű csokoládé Gold Callets – 250 g
A Callebaut Gold Callets arany színű, karamelles csokoládépehely gazdag karamellcukorka-, vaj- és tejszínes jegyekkel, finom sós csavarral. Ideális olvasztáshoz, mártáshoz, díszítéshez és krémek…
A Callebaut Gold Callets arany színű, karamelles csokoládépehely gazdag karamellcukorka-, vaj- és tejszínes jegyekkel, finom sós csavarral. Ideális olvasztáshoz, mártáshoz, díszítéshez és krémek ízesítéséhez.
A Callebaut Chocolate Callets Gold különleges csokoládépasztillák (csokoládé cseppek), amelyek intenzív, mégis tökéletesen kiegyensúlyozott karamelles ízvilágot adnak. Gazdag karamell-, vaj- és tejszínes tónusok, valamint egy leheletnyi só teszik igazán ellenállhatatlanná. Színe gyönyörű meleg karamell, világos borostyán árnyalattal és aranyló fénnyel – látványban is prémium élmény.
A legjobb belga csokoládéból készül, és remek választás táblás csokoládékhoz, pralinékhoz, ganache-hoz és számtalan cukrászati felhasználáshoz. Ízesítheted vele krémjeidet, bevonhatod vele a cupcake-et vagy a kekszeket, illetve használhatod a ma is népszerű „lecsorgatott” (drip) tortákhoz, ahol a Gold csokoládé színe különösen látványos.
A Callebaut csokoládémesterei a telt, harmonikus íz eléréséhez 3 különböző származási helyről válogatott kakaóbabokat kevertek: Elefántcsontpartról, Ghánából és Ecuadorból. Ennek köszönhetően a Gold Callets egyszerre karakteres és selymesen kerek – megbízható alapanyag, amikor igazán emlékezetes desszertet szeretnél készíteni.
Fontos: a szállítás során a hőmérséklet-ingadozás miatt a pasztillák megolvadhatnak. Ettől még felhasználhatók, de előfordulhat, hogy nem nyerik vissza az eredeti csepp formát. A legjobb eredményért kövesd a csomagoláson található hőmérsékleti útmutatót.
Kiszerelés: 250 g
Arany barackos bonbon
Tipp: Márványos csokoládéhatás készítéséhez önts azonos rétegekben Gold és fehér csokoládét egy mérőedénybe. Csepegtesd a keveréket a formába, így elérheted a kívánt márványos effektet.
HOZZÁVALÓK A RECEPTHEZ
GYÜMÖLCSPASZTA
| HOZZÁVALÓK | ELKÉSZÍTÉS |
|---|---|
|
Keverd össze. |
|
Add a keverékhez, majd forrald 112 °C-ig. |
|
Keverd a masszához, majd forrald 105 °C-ig. |
|
Add a keverékhez. |
|
Öntsd a keveréket egy tálba, és hagyd kihűlni. |
|
FORMÁZHATÓ GANACHE
| HOZZÁVALÓK | ELKÉSZÍTÉS |
|---|---|
|
Keverd össze, és melegítsd 40 °C-ra. |
|
Öntsd a 30 °C-os keveréket a csokoládéra. |
|
Add a masszához, majd emulgeáld. |
GYIK – Callebaut Gold Callets
1) Mire használható a Gold Callets?
Ganache-hoz, pralinéhoz, bevonáshoz, mártáshoz, díszítéshez, krémek és mousse-ok ízesítéséhez, valamint drip tortákhoz is kiváló.
2) Milyen ízű a Gold csokoládé?
Kifejezetten karamelles, vajkaramellás, tejszínes karakterű, enyhén sós lecsengéssel.
3) Miért pasztilla/csepp formában van?
A callets forma gyors és egyenletes olvadást segít, így könnyebb vele dolgozni cukrászati felhasználásnál.
4) Megolvadt szállítás közben – használható még?
Igen, felhasználható, de lehet, hogy nem áll vissza az eredeti csepp alak. A feldolgozáshoz kövesd a csomagoláson lévő hőmérsékleti javaslatokat.
5) Milyen színű lesz a kész desszert?
Meleg karamellás, világos borostyán árnyalatú, aranyló tónusú – látványos bevonatokhoz és dekorációhoz is.
6) Allergéneket tartalmaz?
Igen, tejet és szóját tartalmaz (emulgátor: szójalecitin).
Tárolás: 12–20 °C között, sötét, szagmentes helyen.
| Súly (brutto) | 250 g |
| Nettó súly | 250 g |
| Íz (aroma) | Karamell |
| Szín | Mokka krém, Elefántcsont |
| A termék listázva van: | Tej csokoládé Ízes csokoládé és öntet |
Átlagos tápanyagértékek 100 g
| Energiaérték | 2388 kJ |
| Energiaérték | 571 kcal |
| Teljes zsírtartalom | 37 g |
| - ebből telített zsírsavak | 23 g |
| Szénhidrátok | 51 g |
| - ebből cukok | 50 g |
| Fehérje | 8 g |
| Só | 0.51 g |
Termékösszetétel
Kakaóvaj, cukor, tejpor, laktóz (tej), savópor (tej), sovány tejpor, cukor, emulgátor (E322) (szója), természetes vanília aroma. Minimum 30,4% kakaót, 28,3% tejet és 37,1% zsírt tartalmaz. Allergének: tej, szója
|
|
| Allergének (beleértve a lehetséges keresztszennyeződést) | Tej |
Callebaut je premiální belgická značka čokolády a kakaových produktů, která patří do skupiny Barry Callebaut Group, světového leadera ve výrobě vysokokvalitní čokolády. Callebaut nabízí širokou škálu čokoládových dekorací a čokoládových výrobků pro profesionální cukráře.
Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgie
E-mail: info@barry-callebaut.com
|
Személyes átvétel a Packeta | Pénteken 10. 30. |
|
HU - Futár Packeta - Csomagküldő | Pénteken 10. 30. |
|
Futár GLS | Pénteken 10. 30. |
Áru visszajuttatásának garanciája
Túl sokat vásárolt, vagy a szín nem megfelelő? Nem bánom. Ingyenes visszatérési garanciaprogramunknak köszönhetően a szállítmányt 14 napon belül, teljes kézhezvételétől számítva, ingyenesen visszaküldheti. És nem számít, ha teljes mértékben eláll a szerződéstől, csak a rendelés egy részét adja vissza, vagy igényt terjeszt elő.
Hogyan működik az ingyenes visszatérési garancia?
- Ha igényt nyújt be (pl. Sérült áruk) - kérjük, először nyomtassa ki és töltse ki ezt az űrlapot panaszprotokoll - a panaszokra többek között az irányadó, panaszkezelési eljárás
- Ha a szállítás kézhezvételétől számított 14 napon belül eláll a szerződéstől, kérjük, nyomtassa ki és töltse ki a megtalált űrlapot itt.
Küldünk önnek visszaigazolást postai úton a postai megrendeléshez, majd ráragasztjuk a szállítmányra, és elvisszük a legközelebbi gyűjtőhelyre. A listájuk itt található. Csak hozza meg a csomagot a jegyzetet, és mi a saját költségén juttatjuk el a központi raktárunkba.
Az áruk kiszállítása után (általában egy héten belül) új árukat vagy pénzt küldünk az Ön által küldött űrlapon írt számlára.
Az árut úgy küldje vissza, hogy visszatérő jegyet kér tőlünk, majd személyesen elviszi a legközelebbi Csomagküldő fiókba a csomagot.
Ha nem akarja használni az ingyenes visszatérési garancia szolgáltatást.
Postacím:
PNM International s.r.o.
Zavodni 540/51
73506 Karvina
Czech Republic
