Pisztáciás ízesítő paszta darabos magokkal – igazi „titkos fegyver” azoknak, akik szeretnék, hogy a krémek és habok végre valódi, karakteres pisztáciás élményt adjanak. Ha unod a halvány aromákat, és olyan ízt keresel, ami már az első falatnál meggyőz, ez a paszta segít: selymesen beleolvad a krémbe, miközben a magdarabok kellemesen roppannak.

Használható mindenféle vajas krémhez, tejszínhabhoz, habokhoz, valamint praliné töltelékekhez is – otthoni sütéshez és profi cukrászati munkához egyaránt. A gyártó nyilatkozata szerint nem génmódosított alapanyagokból készült (GMO free).

Tömeg: 250 g

Engedd, hogy a pisztácia zölden csábító aromája új szintre emelje a tortáidat, pohárkrémeidat és pralinéidat – rendeld meg, és alkoss vele valami igazán emlékezeteset a CukrászVilág.hu kínálatából!

GYIK

1) Milyen krémekhez ajánlott a pisztáciás paszta?
Vajas krémekhez, tejszínhabhoz, habokhoz, mousse-okhoz és praliné töltelékekhez is kiváló.

2) Mennyi pasztát érdemes használni?
Általános adagolás: 80–100 g paszta 1 liter tejszínhabhoz vagy krémhez.

3) Hogyan keverjem bele, hogy ne essen össze a hab?
Óvatosan, lassan dolgozd bele, hogy a felvert állag ne veszítsen a térfogatából.

4) Tartalmaz allergéneket?
Igen. Allergének: mandula, kesudió, pisztácia és mogyoró. Lehetséges keresztszennyeződés: tojás és egyéb diófélék.

5) GMO-mentes?
A gyártó deklarációja szerint GMO-mentes (nem génmódosított alapanyagokból).

6) Milyen ízvilágra számíthatok?
Pisztáciás aromájú paszta, magdarabokkal – intenzív, cukrászati jellegű íz és roppanós textúra.

7) Hogyan tároljam?
Száraz, hűvös helyen tárold.

Elkészítés – 80–100 g paszta 1 liter tejszínhabhoz vagy krémhez. Óvatosan, lassan keverjük bele, hogy a felvert állag ne essen össze. Tejszínhabos haboknál a pasztát az alapkeverékbe dolgozzuk, majd ezután óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot (lásd: fondok). 

Száraz, hűvös helyen tárolandó.